QUARANTAINE MENU

NIEUW! PICKNICKMENU

VOOR 2 PERSONEN

1 portie springrolls met sojagehakt / 2 bao buns met tempeh / 1 noedelsalade met groentes, cassavechips en pindasaus / 2 kokospannacotta / 2 huisgemaakte ijsthee (alles vegan) 29,50

De springrolls, bao buns en noedelsalade kunnen ook vervangen worden door een vlees- of visvariant voor 1,00 per gewisseld item

Gerechten | Bananas Food Shop

READY TO EAT MAALTIJDEN

Poké bowl met sticky sushi rijst (koud)

huisgemaakte kimchi – lotuswortel – shiitake –
broccoli – rode kool – edamame (lv-gv-vegan) 9,50

gebakken tempeh – broccoli – rode kool – lotuswortel – kimchi – cashews – pindakokossaus  (lv-gv-vegan) 9,50

biologische kipreepjes – broccoli – rode kool – mais – cashewnoten – hoisinsaus (lv) 10,50

biologische verse zalm – edamame -wakame – broccoli –
rode kool
(lv-gv) 11,00

+ zachtgekookt gemarineerd half eitje (lv-met gluten) 1,00
+ maat M poke bowl ipv S 2,50

Pittige noedelsalade (koud)

edamame – bloemkoolkimchi – broccoli – tomaat – shii-take – cassavechips – kokospindasaus (lv-vegan) 9,50

+ tempeh 1,00
+ kip 2,00
+ zachtgekookt gemarineerd half eitje (lv) 1,00
+ extra cassavechips 1,00 

Poké Bowl Bananas | Bananas Food Shop

READY TO EAT VOORGERECHTEN

Springrolls (koud)

gevuld met verse munt – koriander – wortel – komkommer – vermicelli. 

2 springrolls met gekruid sojagehakt – Limoen – knoflook – rode peperdip (lv-gv-vegan) 5,50
2 springrolls met gamba – Limoen/knoflook/rode peperdip (lv-gv) 5,50
2 springrolls met tempéh – pindakokossaus 
(lv – gv – vegan) 5,50
2 springrolls met bio kip – hoisinsaus
(lv) 5,50

Bao bun (warm)

warm gestoomd broodje

biologisch buikspek – five spice – kimchi – daikon (lv) 4,50
gemarineerde tempeh – kimchi – daikon (lv-vegan) 4,50
2 bao buns naar keuze 8,00

READY TO EAT GEVULDE SOEPEN

Wontonsoep 

gamba – varkensvlees – gember – bosui – kippenbouillon (lv) 7,00

Dumplingsoep 

bouillon – sojasaus – Chinese zwarte azijn – bosui – koriander

biologisch varkensvlees-judasoor-bleekselderij (lv) 8,50
spinazie-paarse zoete aardappel- waterkastanje-knoflookbieslook (lv-vegan) 8,00

Bao Bun | Bananas Food Shop

READY TO EAT KOUDE BIJGERECHTEN

homemade kimchi (lv-gv-vegan)         
125 gram 4,00
250 gram 7,00
500 gram 12,50   
bloemkoolkimchi
(lv-gv-vegan)  3,50
venkelkimchi (lv-gv-vegan)  3,50
kimchicombi: 3 soorten kimchi (lv-gv-vegan)  9,50
zachtgekookt gemarineerd half eitje – kikkoman – mirin (lv) 1,00 
baby paksoi – geroosterde sesam – miso
(lv-gv-vegan) 3,00

NAGERECHTEN / GEBAK

kokosananascake (lv-vegan) 2,00
kokospannacotta -verse mango – passievruchtencoulis (lv-vegan) 4,50

Food Print | Bananas Food Shop

Do It Yourself  

Bij deze gerechten hebben wij het meeste werk al gedaan, maar het is aan jou om het thuis af te maken.
Alle componenten van het gerecht worden uiteraard door ons geleverd.
Bij ieder gerecht ontvang je een gebruiksaanwijzing.

DIY WONTONSOEP

gamba – varkensvlees – gember – bosui – kippenbouillon (lv) 7,00
5 min. bereidingstijd 

DIY DUMPLINGSOEP

bouillon – sojasaus – Chinese zwarte azijn – bosui – koriander 

biologisch varkensvlees – judasoor – bleekselderij (lv) 8,50
7 min. bereidingstijd 

spinazie – paarse zoete aardappel – waterkastanje – knoflookbieslook (lv-vegan) 8,00
4 min. bereidingstijd

DIY BAO BUN

(set van 2) warme gestoomde broodjes
6 min. bereidingstijd. N.B.: stoommandje of magnetron nodig

biologisch buikspek – five spice – kimchi – daikon (lv) 8,00
gemarineerde tempeh – kimchi – daikon (lv-vegan) 8,00

+ Bamboe stoommand 17cm diameter  5,50
+ Bamboe stoommand 23cm diameter  8,50

Bananas Shop

Huisgemaakte Sichuan chiliolie 3 varianten: mild/pittig/heel pittig
– potje van 220ml (lv-gv-vegan) 9,50
– upcycled flesje van LEMONAID met schenktuitje 330ml 
   met gratis flesje LEMONAID limonade naar keuze 12,00  

Herbruikbare eetstokjes 2,50

Katoenen Bananas tas, gedrukt door de Katoenfabriek 9,95

Cadeaubon: bedrag naar keuze

DRANKJES

Huisgemaakte kombucha in beugelfles 0,5 liter 7,00 +2,00 statiegeld
                                                                 1 liter 12,00 +2,00 statiegeld
(N.B. Kombucha bevat minder dan 1% alcohol)
Huisgemaakte ijsthee 2,50
Vietnamese ijskoffie met gecondenseerde melk (vegan optie) 3,50
Iced chai latte (havermelk) 3,50
Iced matcha latte (havermelk) 3,50
Lemonaid blood orange/lime/passionfruit 2,00
‘s Landsbeste biologische appel-peer sap 2,00
‘s Landsbeste biologische appel-blauwe bessensap 2,00
Bio Schulp sinaasappelsap 2,00
Naturfrisk bio cola/elderflower/ginger ale/tonic/raspberry 2,00
Naturfrisk biologische ginger beer 2,00
Biologische mangosmoothie 2,00
Lychee drink 2,00
Earth water still/sparkling 2,00 

Singha bier 3,20
Iki yuzu biologisch bier 4,00
Pinot Grigio Via Italia 0,75L 9,00
Pinot Gris Bestheim 0,75L 12,50
Rosé Tessuto 0,75L 7,50
Montepulciano Via Italia 0,75L 9,001

lv -lactosevrij (kan sporen van lactose bevatten) | gv -glutenvrij (kan sporen van gluten bevatten) | v -vegetarisch